в постели с босом

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. жасминового риса;
- 500 гр. очищенных креветок;
- 2 лимона; 1-2 зубчика чеснока;
- 100 мл. рисового уксуса;
- 100 гр. рукколы;
- 3 ст. л. рыбного соуса;
- 50 гр. кунжутного масла;
- 50 гр. тростникового сахара;
- 50 гр. кинзы

Для приготовления вам потребуется:
- 1/2 кочана пекинской капусты;
- 100 гр. зеленого горшка;
- 1 перчик чили
- 1 пучок небольшой мяты свежей;
- 2 ст. л. кунжутного масла;
- 1 ст. л. рисового уксуса- 1 ст. л. соевого соуса.

Для приготовления вам потребуется:
- по 200 гр. моркови, сладкого перца и белокочанной капусты;
- 4 стакана бульона овощного (воды);
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 упаковка китайской лапши рисовой;
- 1 пучок зеленого лука;
- 2-3 ст.л. кунжутного масла; 1 ст. л. кунжута;
- перец, соль, соевый соус по вкусу.

Для приготовления вам потребуется:
- 2 шт. камбалы; 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст.л. уксуса; зелёный лук;
- 4 зубчика чеснок; 1 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. кунжута;
- 2 ст. л. кунжутного масла;
- 2 ч.л паприки (перец молотый);
- 1 ч. л. красного молотого перца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- мука - сколько займет.

Для приготовления вам потребуется:
- 3 ст.л. кунжутного масла4 1 репчатая луковица;
- 1 большая морковь; соль по вкусу;
- 2 шт. стебля сельдерея; черный молотый перц (по вкусу);
- 3 зубчика чеснока; зелень петрушки;
- 200 мл. говяжьего бульона; 3 ст.л соевого соуса;
- 100 мл. чашка воды; 200 гр лапши яичной
- 3 шт. сосисок (или любая колбаса)
- зеленый лук (2-3 пера); 4 шт. куриных яиц.

Для приготовления вам потребуется:
- 400 гр. кукурузы;
- 1 крупный огурец; 2 средних морковки;
- 50-100 гр. кедровых орешков;
- 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. кунжутного масла;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. рисового вина или сухого хереса;
- 1 ст.л. кукурузного крахмала; ок. 80 мл. воды;
- 2 ст.л. масла для жарки;

Для приготовления вам потребуется:
- 200 гр куриной грудки; 140 гр сельдерея;
- 10 гр моркови; 10 гр кинзы;
- 40 гр кунжутной пасты (можно заменить молотыми кунжутными семечками);
- 30 гр кунжутного масла; 60 гр соевого соуса;
- 60 гр красного уксуса; 60 гр рисового уксуса;
- 6 гр соли; 20 гр сахара;
- 6 гр кунжутных семечк; 15 гр арахиса.

Для приготовления вам потребуется:
- 1 кочан цветной капусты; 1 крупная морковь; соль;
- 100 г стручков зеленого гороха(фасоль); 1 ч.л. кунжутного масла;
- ½ крупного сладкого перца (можно использовать зеленый лук);
- 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. имбиря; черный молотый перец;
- ½ ч.л. хлопьев острого перца; 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. рисового уксуса (или смеси обычного и сладкого белого вина или вермута);
- Оливковое масло или масло земляных орехов для жарки (можно другое растительное).

Для приготовления вам потребуется:
- 500 г шпината или других нежных зеленых листовых овощей
- 75 г грибов (шитаке, кикурагэ или шампиньонов)
- 1/2 л куриного бульона
- соль и специи по вкусу
- 50 (2,5 ст.л.) г крахмала
- 100 гр. ветчины (это на случай, если строгое вегетарианство совсем уж не ваш случай)
- растительное масло для жарки
- кунжутное мало для аромата

Для приготовления вам потребуется:
- 4 куриных бедра; кунжутное масло
- 1 яичный белок; 1 чашка куриного бульона
- 50 мл соевого соуса
- 40 гр. кукурузного крахмала
- 1 ч.л. соуса чили; 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла; свежий имбирь
- 2 больших зубчика чеснока; зеленый лук
- тушеные брокколи и белый рис, для сервировки

Для приготовления вам потребуется:
- курица; 500 гр свиной лопатки; свиной фарш; 1/2 ч. л.белого перца
- имбирь, зеленый лук; 1 большая морковь; 3/4 ч. л. соли
- 2 л куриного бульона; вода; 2 пакетика желатина (ок 50 гр.)
- 1 кг муки, плюс еще для присыпки; щепотка шафрана
- 1 ст. л. мелкой морской соли; 4 сушеных гриба шиитаке
- 1/4 стакана пасты из краба; 1 ст. л. сахара; 1/2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. картофельного крахмала; 2 ст. л. кунжутное масло
- 1/2 ст. л. грибного соевого соуса; 1/4 чашки китайского черного уксуса

Для приготовления вам потребуется:
- 2 чашки шпината; 1 ст. л. и 1/2 ч. л. соевого соуса;
- 1 ч. л. кунжутного масла; 1 ч. л. сухого Шерри
- 1/4 ч. л. соли; 1/4 ч. л. сахара
- Щепотка свежемолотого белого перца
- 200 гр свиного фарша; 1 лук-шалот, рубленый
- 3/4 ч. л. рубленого свежего имбиря
- Кукурузный крахмал, для посыпки; 30 листов тонкого теста
- 2 ст. л. масла чили; 2 ст. л. арахисового масла
- 1 маленький зубчик чеснока; 2 ст. л. нарезанной кинзы

Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр широкой лапши ло мейн
- 100 гр стручкового горошка, пальмовые листья
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана мирин
- 2 ч. л. кунжутного масла; 3 ст. л. рапсового масла
- 500 гр грибов шиитаке, шляпки тонко нарезанный
- 6 стеблей зеленого лука, тонко нарезать
- 1 ст. л. измельченного свежего имбиря; нарезанная кинза
- 2 ст. л. воды

Для приготовления вам потребуется:
- 2 филе лосося
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок кориандра
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1/8 лимона
- приготовленный рис

Для приготовления вам потребуется:
1. Корень имбиря - 3-4 см
2. Пальмовый сахар - 1,5 ст.
3. Вода - 2 ст.
4. Мед - 1,5 ст.
5. Пшеничная мука - 1кг
6. Кунжутное масло - 2 ст.л.
7. Кулинарный спирт или водка - 0,5 ст
8. Очищенные кедровые орехи - 0,5 ст
9. Растительное масло - 1 ст.

Для приготовления вам потребуется:
350 г шампиньонов, 50 г черемши,
1 морковь, 1 стручок сладкого перца,
100 г тонкой рисовой лапши, 2-3 ст. ложки соевого соуса,
1 ст. ложка рисового уксуса, по 0,5 ч. ложки сахара и соли,
1 ч. ложка маринованного имбиря,
красный и черный молотый перец по вкусу,
50 г кунжутного или оливкового масла,
растительное масло для жаренья.

Для приготовления вам потребуется:
Сушеная рыба (минтай) - 60 г
Редька - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус (в оригинале - рыбный соус)
Вода
Зеленый лук - 2-3 шт.
Растительное (кунжутное) масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.

Для приготовления вам потребуется:
Hа две порции:
200 г. огурцов, 60 г куриного мяса,
10 г лука, 3 г чеснока,
4 г соли, 5 г соевого соуса,
10 г уксуса, 5 г горчицы,
2 г растительного масла,
2 г кунжутного семени,
1 г перца, 5 г сахарного песка,
1 яйцо.

Для приготовления вам потребуется:
Говядина (филе),
соевый соус, мед,
чеснок, кунжутное масло,
молотый черный перец,
зеленый лук, морковь, спаржа,
соль, мука и растительное масло.

Для приготовления вам потребуется:
Для ребрышек:
• 5 зубчиков чеснока • 1 корешок имбиря
• 180 мл соевого соуса • 90 гр + 3 ст л коричневого сахара
• 6 стл рисового уксуса • 2 ст л кунжутного масла
• 1 ч л красного перца • 1.5 кг говяжьих ребрышек
Для овощного гарнира:
• Половина огурца • Половина моркови
• 4 ч л рисового уксуса • 1 ч л сахара
• 2 щепотки соли • 1 щепотка красного перца
Для сервировки: • 4 хлебных лепешки • 2 ст л кинзы

Для приготовления вам потребуется:
Филе куриное - 600 г
Сахар (японцы кладут гораздо больше – 80-90г ) - 50 г
Соевый соус (можно самый дешевый) - 200 г
Имбирь (тертый) - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., масло кунжутное - 1 ч. л.
Перец красный жгучий - 0,15 ч. л.
Алкоголь (мирин, его можно заменить белым полусладким вином или полусухим с несколькими кусочками сахара) - 120 мл
Кунжут (для посыпки)
Лук зеленый (или порей молодой)